キクラゲ無しでしたが、レンコン入りで肉団子がフワっとしていて柔らかくて食べやすかったです。冷蔵庫の残り物野菜を入れましたが野菜からも出汁が出て甘みがありながらさっぱりしたスープが美味でした。
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すりおろしレンコン入り団子
肉団子にすりおろしたレンコンを加えて、ふわふわとした食感の団子に。身体が温まります。
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