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キャベツのニンニクしょうゆ漬け

材料はキャベツとニンニクのみ。とっても簡単なのにニンニクしょうゆの風味が効いてご飯が進みます。

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

2～3枚

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2013/02/13
更新日：
2014/06/24

作り方

  1. キャベツのニンニクしょうゆ漬けの作り方1
    1

    キャベツは芯を削ぎ切りにし、ひとくち大に切る。ニンニクは薄切りにする。

  2. キャベツのニンニクしょうゆ漬けの作り方2
    2

    厚手のビニール袋に全ての材料を入れ、手でもみながら全体にからめ、冷蔵庫で3時間置く。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru

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みんなのおいしい！コメント

コメント(5)

  • キャベツのニンニクしょうゆ漬け

    生のニンニクに醤油にキャベツだけって、ほんとに大丈夫？と思い一晩つけましたが、ニンニクが効いていて本当に美味しかったです！！ご飯の措かずにもピッタリです！

  • キャベツのニンニクしょうゆ漬け

    朝仕事前に漬けて夜ご飯の一品にしました。しっかり味がついて美味しいです。お酒のおつまみにも合います。簡単なのでまた作りたいです。

  • キャベツのニンニクしょうゆ漬け

    1日漬け込んで作ってみました！短時間で出来て、しっかり味が染み込んでいてご飯におつまみにもできるので嬉しいです！ニンニクも漬物も好きな主人が大喜びでパクパク食べてました♪

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