エスニックチキン南蛮ラップ

作り方

1. 
   1

   グリルの焼き網に薄くサラダ油をぬり、鶏もも肉の皮を下にして並べて10～13分焼く(表面が焦げる場合は、アルミホイルをかぶせて焼き色を加減して下さい)。ここでは両面焼きグリルを使用しています。

2. 
   2

   1の焼きたての鶏もも肉を＜エスニックダレ＞に漬け、時々返しながら10分以上漬け込む。

3. 
   3

   トルティーヤにサニーレタス、紫玉ネギ、香菜、食べやすい大きさに切った2をのせ、くるっと巻いて完成！