愛あるセレクトをしたいママのみかた

アボカドとタコのメキシカンサラダ

スパイシーな味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリです。

材料  （ 2 人分 ）

レモン汁

大さじ1/2

トルティーヤ

(チップ)適量

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/03/30
更新日：
2017/03/17

作り方

  1. アボカドとタコのメキシカンサラダの作り方1
    1

    アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けて種を取り、皮をむいて1cm角に切る。

  2. アボカドとタコのメキシカンサラダの作り方2
    2

    ゆでタコ足は7～8mm角に切る。

  3. アボカドとタコのメキシカンサラダの作り方3
    3

    ボウルにトルティーヤチップ以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、トルティーヤチップを添える。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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photographs/rina fujiwara｜cooking/akiko yodogawa

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