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絶品 100+ おいしい!

味付け黄金比で簡単!もやしのナムル お箸止まらない人気の常備菜

10分で完成!もやしのナムルの作り方を紹介します。もやしとニンジン、ピーマンを電子レンジにかけて和えるだけ。とっても簡単。

材料  ( 2 人分

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

白ゴマ

少々

ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2010/01/31
更新日:
2022/02/10

下準備

  • モヤシは水につけてパリッとさせ、ザルに上げて水気をきる。

  • ニンジンは皮をむき、細切りにする。

  • ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにモヤシ、ニンジン、ピーマンを入れ、ラップをかけて電子レンジで2~3分加熱する。ザルに上げて水気をきり、冷ましておく。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    (1)にしょうゆ、ゴマ油を加えてからめ、最後に白ゴマ、白コショウを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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