愛あるセレクトをしたいママのみかた

チャーハン

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分
  

卵

1個

ハム

1枚

ネギ

(刻み)大さじ1

玉ネギ

(みじん切り)1/6個分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2010/08/01
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ボウルにご飯を入れ、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. チャーハンの作り方2
    2

    ハムは1cm角に切る。フライパンにサラダ油をひき、ハム、刻みネギ、玉ネギ、鮭フレークを炒める。

  3. 3

    全体に炒められたら、(1)のご飯を加えてさらによく炒め、塩コショウで味を調えて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・最初に卵を混ぜることにより、パラパラチャーハンが簡単にでき上がります。
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recipe/makiko kochi｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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