絶品 100+ おいしい!
基本のガーリックライス 絶品の味をおうちで再現
基本のガーリックライスの作り方を紹介します。ニンニクの香りが食欲をそそります。クレソンを刻んで入れるのがポイント。
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- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/04/02
- 更新日:
- 2022/01/06
このレシピのポイント・コツ
・鉄の中華鍋は油をなじませておくと、ご飯などがくっつきにくくなります。中華鍋を強火にかけ薄く煙が立ってきたら、サラダ油を入れて全体に油をまわし、中華鍋に油を馴染ませます。
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・ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意!
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photographs/rie nitta|cooking/akiko ito
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