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春菊とツナのゴママヨ和え

マヨネーズで、春菊の独特の香りがマイルドに。苦手な方でも食べやすい一品です。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

1缶(70g)

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

塩

少々
  

すり白ゴマ

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/02/16
更新日：
2018/02/09

下準備

  • 春菊とツナのゴママヨ和えの下準備1

    春菊はきれいに水洗いし、熱湯でサッとゆでる。冷水に取って水気を絞り、長さ3～4cmに切る。ツナはザルに上げ、油をきる。

作り方

  1. 春菊とツナのゴママヨ和えの作り方2
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、春菊とツナを加えて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

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