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太鼓判 10+ おいしい!

刻みキムチ奴

13回 おいしい

タレも手作りで。キムチが食欲がそそります。

献立
調理時間
カロリー
96 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

ネギ

(刻み)大さじ2

<タレ>

  

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1.5

ゴマ油

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
キムチ  /  豆腐料理
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2015/08/03
更新日:
2019/06/27

下準備

  • 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパー等で包んで水きりし、4等分に切る(2人分)。

  • 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに刻む。

  • 小鍋に<タレ>の材料を入れ、一度煮たたせて冷ましておく。

作り方

  1. 1

    器に絹ごし豆腐を盛り、白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせ、<タレ>とゴマ油をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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