愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

厚揚げのグリル焼き

グリルで香ばしく焼いた厚揚げは、大根おろしでサッパリと。

材料  （ 2 人分 ）

  

ゴマ油

適量

大根おろし

1/3カップ

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/06/08
更新日：
2019/05/12

下準備

  • 厚揚げのグリル焼きの下準備1

    厚揚げはザルにのせ、全体に熱湯をまわしかける。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. 厚揚げのグリル焼きの作り方4
    1

    厚揚げにゴマ油をハケで薄くぬり、予熱したグリルの焼き網にのせ、両面に焼き色がつくまで焼く。

  2. 厚揚げのグリル焼きの作り方5
    2

    厚揚げは食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろし、ショウガ、刻みネギをのせ、しょうゆをかける。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3489

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「厚揚げのグリル焼き」の関連レシピ

「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(7)

    • 厚揚げのグリル焼き

      グリルで焼くのは初めてでしたが、カリカリでとても美味しかったです。大根おろしとの相性も良く、さっぱりしていて夏にぴったりの一品でした。

    • 厚揚げのグリル焼き

      厚揚げはほとんど煮物でしか使ったことが無かったのですが、初めて焼きに挑戦してみました！グリルなので表面がパリッとして、いつもと違う食感で美味しかったです。次はもうちょっと長めに焼いてみたいです。

    • 厚揚げのグリル焼き

      厚揚げの代わりにひりょうずで作りました。ゴマ油の香りとカリカリ感がなんとも言えないおいしさです。簡単に作れるところもいいですね。

    他4件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ