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太鼓判 10+ おいしい!

クレソンとベーコンのサラダ

16回 おいしい

クレソンの苦味にベーコンのコクがよく合います。

献立
調理時間
カロリー
129 Kcal
レシピ制作: 
松崎 恵理
材料  ( 2 人分

<ドレッシング>

  

大さじ1
  

ひとつまみ
  

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • クレソンとレタスは洗って食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    ベーコンを7mm位に切り、フッ素樹脂加工のフライパンでこんがりするまで炒める。

  2. 2

    酢、塩、粒入りマスタード、オリーブ油を混ぜる。

  3. 3

    器にクレソン、レタス、ベーコンを盛り付け、<ドレッシング>を添える。

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松崎 恵理
レシピ制作 松崎 恵理

( ブログ / 書籍 / HP

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

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