卵だいすきなので多めにいれちゃいました！卵とネギはほぼ火を通さないぐらいのほうが風味やふわふわ感が美味しいです♡簡単においしくできました♡
イイネ！
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下準備
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卵は溶いておく。細ネギを小口に切る。
作り方
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1鍋にだし汁を温め、しょうゆを加え、卵を流し入れてさっとひと混ぜし、卵がかたまったら、細ネギを入れる。
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レシピ制作
松崎 えり
フードコーディネーター
料理教室の代表を務める傍ら、ハーブコーディネーターとしても活躍。栄養だけでなく見た目にもこだわった料理を提供している。
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