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シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリ

塩もみしたキュウリを冷蔵庫で冷やすだけ！パリパリとした食感が味わえます。箸休めに◎

材料  （ 4 人分 ）

塩

大さじ3

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/10/08
更新日：
2019/06/13

作り方

  1. シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリの作り方1
    シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリの作り方1
    1

    洗ったキュウリを塩もみし、そのまま密閉容器に入れて冷蔵庫で冷やす。キュウリは容器の大きさに合わせて切って下さい。

このレシピのポイント・コツ

・食べる時まで良く冷えていること。保冷材などをあてて保冷バックなどに入れるなどして、冷たいキュウリをいただけるようにするのが理想。
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松原 いく子
レシピ制作 松原 いく子

フードコーディネーター
辻学園調理技術専門学校卒業。食品メーカーなどのレシピ制作の傍ら、2007年イタリアン・レストランをオープン。

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レシピ＋調理＋スタイリング：松原いく子｜写真：伊藤亜希子

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリ

      キュウリの皮が苦手なので剥いて、塩の量を少し減らして作りました。塩味がいい感じにきいていて美味しかったです。すぐに作れるので時間がないときにもオススメです。

    • シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリ

      暑い日にこの塩キュウリは最高！浅漬けもいいけど、キュウリは塩たっぷりがおいしい。冷蔵庫にストックして、おやつ代わりにボリボリ食べてます！

    • シンプルなおいしさ！パリパリ塩キュウリ

      時間があまりなくて、でもあと一品欲しかったときに作りました！ほんとに簡単でキュウリそのものを味わえて良かったです。子ども用に細切りにしました。

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