- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豆腐グラタン」の献立 >
- 野菜のコンソメスープのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
野菜のコンソメスープ
18回
おいしい
下準備
-
白ネギは4cmの長さに切り、縦に切り込みを入れて縦に細切りにする。
-
キヌサヤは筋を引き、細い斜め切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
ニンジン、大根は皮をむき、キヌサヤに合わせて細切りにする。
作り方
-
1
鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギ、ニンジン、大根を加える。
-
2
しんなりするまで煮てアクをとり、白ネギ、キヌサヤを加える。煮立てば塩コショウで味を整え、器に注ぐ。
冷蔵庫に残っているピーマンやセロリ、シイタケ等、色々な野菜を大きさを揃えて切り、スープの具にして下さい。火の通りの遅い根菜などは薄く切ると、早く煮えますよ。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「白ネギ」を使ったその他のレシピ
-
ゆで豚のおろしコチュジャンダレ
-
油淋鶏
-
カボチャと牛肉のみそ煮
-
油淋鶏
-
豚ロースとゆで卵の煮もの
-
冬瓜とネギのみそ汁
-
揚げ鶏のピリ辛ソース
-
ホットプレートでシューマイ＆蒸し野菜
-
カレーうどん
-
ビンチョウマグロのチリソースからめ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
栗のパリブレスト がおいしい！
ゲストさん 16:18
-
ヒヨコ豆とジャガイモのひとくち揚げ がおいしい！
ゲストさん 16:10
-
マカロニだけグラタン がおいしい！
ゲストさん 16:09
-
スティックサツマイモ がおいしい！
ゲストさん 16:05
-
白菜のショウガスープ がおいしい！
ゲストさん 16:05
-
豚ロースとゆで卵の煮もの がおいしい！
ゲストさん 16:04
-
豚丼 がおいしい！
ゲストさん 16:02
-
クイックフレンチトースト がおいしい！
ゲストさん 15:47
-
豆腐とワカメのヘルシーサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:43
-
カボチャのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 15:29
-
のっけアップルパイ がおいしい！
ゲストさん 15:25
-
米粉バナナメープルスコーン がおいしい！
ゲストさん 15:13
-
とろろ昆布入りにゅうめん がおいしい！
ゲストさん 15:01
-
米粉バナナメープルスコーン がおいしい！
ゲストさん 15:00
-
カボチャのクミンサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:58
ウーマンエキサイト特集
