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献立
- 調理時間
- カロリー
- 271 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。
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玉ネギはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。
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ブラックオリーブとグリーンオリーブは粗く刻む。
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水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。
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ボウルで＜マヨネーズソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋にジャガイモを入れ、かぶるくらいの水と分量外の塩少々を入れて中火にかける。煮たったら弱火にし、7～8分柔らかくなるまでゆで、ザルに上げる。
-
2＜マヨネーズソース＞のボウルに(1)、玉ネギ、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、水煮コーンを加えて混ぜ、器に盛る。
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