作り方3
小さめのフライパンにバター2.5gとサラダ油小さじ1/2を中火にかけ、溶き卵1個分を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態になったら(2)のご飯の上にのせる。同様にもう1回繰り返す。
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