野菜たっぷりちゃんぽん麺

作り方

1. 
   2

   深めのフライパンに分量外のサラダ油をひき、豚もも肉を炒める。表面に軽く火が通ったら、ニンジン、キャベツ、サッと水洗いしたモヤシを炒める。

   かたい野菜から炒めると火が均等に通ります。

2. 
   3

   中華麺は袋の表示時間通りにゆで、湯切りする。

3. 
   4

   (2)に＜スープ＞の材料を加え、沸騰直前まで温める。水煮コーン(缶)、カマボコ、キクラゲを加える。

4. 
   5

   器に中華麺を盛り、(4)を注ぐ。