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献立
- 調理時間
- カロリー
- 171 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむき、薄い半月切りにする。
-
玉ネギは横薄切りにする。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、ジャガイモ、玉ネギを加え、再び煮たったら火を弱めて蓋をして5～6分煮る。
-
2ミキサーに(1)、豆腐、豆乳を入れてかくはんし、鍋に戻す。中火にかけて煮たつ直前で火を止め、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、すり黒ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
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