美味しくできました。
太鼓判 10+ おいしい!
サンマのトマトグラタン
トマトの酸味とニンニクの香りが食欲をそそります!
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材料
(
2
人分
)
サンマ
(3枚おろし)2尾分塩コショウ
少々小麦粉
大さじ1バター
10gニンニク
(薄切り)1/4片分トマト
2個ケチャップ
大さじ2ウスターソース
小さじ1塩コショウ
少々粗びき黒コショウ
少々ピザ用チーズ
40~50gドライパセリ
少々タバスコ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/09/21
- 更新日:
- 2019/06/27
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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