シメジとタマネギもいれました！
家にある材料で手軽に出来たので良かったです。味も間違いなし！家族みんなで美味しくいただきました(･ω･)
イイネ！
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- イカのガーリックパスタのレシピ・作り方
下準備
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イカは胴と足がくっついている所を指で引っ張ってはずし、足を持って胴から引き抜く。胴は水洗いして軟骨を抜き取り、幅1cmの輪切りにする。
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足は目の際で切り落としてくちばしを取り、足先を切り揃える。吸盤は包丁でこそげ落とし、2本ずつに切り分ける。
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バジルが大きい場合は、半分にちぎる。
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赤唐辛子は軸と種を取り、2～3つに割る。細かくする程、辛くなります。
作り方
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1たっぷりの熱湯を沸かして塩を加え、スパゲティーを袋記載の指示より少し短かめにゆで始める。
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2その間にフライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱めの中火で熱し、香りがたったら赤唐辛子を加える。
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3イカ、(1)のスパゲティーを加え、塩、粗びき黒コショウで味を調えてサッと炒め合わせる、火を止めてバジルを混ぜ合わせ、器に盛る。
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