nosh
人気 30+ おいしい！

ほうれん草の牛肉卵炒め
献立
調理時間
カロリー
183 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

牛肉

(薄切り)100g

<牛肉の下味>

  

酒

小1
  

しょうゆ

小1
  

片栗粉

小1

卵

1個

<調味料>

  

酒

小1
  

砂糖

小1
  

しょうゆ

小2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2001/11/19
更新日：
2017/03/02

下準備

  • ほうれん草の牛肉卵炒めの下準備1

    牛肉は3cmの長さに切り、＜牛肉の下味＞をからめる。

  • ほうれん草は根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。

  • 卵は割りほぐす。

  • 白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

作り方

  1. ほうれん草の牛肉卵炒めの作り方6
    1

    フライパンにサラダ油大1とニンニクを入れて強火にかける。ニンニクの香りが立てば、牛肉を加え、色が変わるまで炒め、いったん取り出す。

  2. ほうれん草の牛肉卵炒めの作り方7
    2

    フライパンにサラダ油を足し、白ネギ、ほうれん草を炒めあわせる。1の牛肉を戻し入れて炒めあわせ、＜調味料＞を加える。

  3. ほうれん草の牛肉卵炒めの作り方8
    3

    全体に＜調味料＞がからまれば、卵を全体に流し入れ、半熟状になれば火を止め、器に盛り、好みでコショウを振る。

ブログに投稿

「ほうれん草の牛肉卵炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ