愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

オープンオムレツ

見た目にも素敵なオープンオムレツ。バジルの香りもいいですね。ふんわりとろとろの感触が最高！

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

3個
  

牛乳

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ベーコン

1/2～1枚

バジル

(生)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2005/07/06
更新日：
2014/10/16

作り方

  1. オープンオムレツの作り方1
    1

    ＜卵液＞の卵はボウルなどに割り入れ、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

  2. オープンオムレツの作り方2
    2

    ベーコンは1cm幅に切り、プチトマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを取って縦半分に切る。プロセスチーズは小さな角切りにする。

  3. オープンオムレツの作り方3
    3

    小さめのフライパンにバターを溶かし、中火でベーコンを焼き、脂が出てきたら火を弱め、1の＜卵液＞を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くようにひと混ぜし、プチトマト、プロセスチーズを散らして蓋をする。

  4. 4

    半熟に固まったらお皿に移し、フレッシュバジルを散らし、ケチャップをつけていただく。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1413

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko ito｜photographs/wakako shiota

「オープンオムレツ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ