節約したい方に！お助け豆苗レシピまとめ

シャキシャキ食感が楽しい豆苗は価格も安価で安定しているので野菜が高値の今、見直されている野菜です。そこで今回はサッと和えて作る豆苗のナムルやしっかりおかずになる豆苗のオイスター炒めなど豆苗を使った家計のお助けレシピをご紹介したいと思います！

2018年3月5日(月)

サッと和えた小皿系のお助けレシピ

豆苗のナムル
おつまみにもぴったり♪常備菜にしても便利。 10分 50Kcal
豆苗のおひたし
だし汁としょうゆで味付けをした豆苗のおひたし。ビタミンが豊富です。 15分 28Kcal
豆苗とエノキのゴマ和え
豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。 10分 119Kcal
豆苗白和え
豆苗を使った和えるだけの簡単白和えです。 15分 217Kcal
豆苗とツナのマヨネーズ和え
豆苗はサッとゆでると、甘みが増し、カサが減るのでたくさん食べることができます。 15分 150Kcal
豆苗とトマトの中華和え
シャキシャキとした豆苗の食感が良いですね。 10分 97Kcal
豆苗とザーサイのサラダ
豆苗をザーサイと和えてサラダ仕立てに！15分
豆苗ののり和え
豆苗の青い香りと焼きのりがよく合います。焼きのりのパリパリ食感もいいですが、和えてから少し時間をおいてしんなりしてからでもおいしいです。 10分 65Kcal
豆苗のおかか和え
栄養価の高い豆苗を使った彩りもきれいなスピードメニュー。干し桜エビの風味も効いてます。 15分 57Kcal

おかずや汁物、主食にも！大活躍の豆苗レシピ

豆苗のオイスター炒め
豆苗は強火でサッと炒めるのがポイント。とっても簡単な一品。 10分 230Kcal
豆苗の卵炒め
しっかり味だからこのまま丼にしてもおしそう。 10分 92Kcal
イカと豆苗の黒コショウ炒め
パパっと作れる炒め物。豆苗は炒めるとカサが減って、たくさんいただけます。 15分 152Kcal
豆苗とエビのバターじょうゆ炒め
エビ、ホタテ、長芋はおいしそうな焼き色はつくまでじっと我慢。豆苗はクセが少ないので、様々な食材と合わせやすいですよ。 15分 185Kcal
豆苗のシンプル炒め
味付けは塩コショウのみ！　すぐに作れますよ。 10分 91Kcal
ささ身とヨーグルトソースのヘルシー春巻き
具材もヘルシーに！　お弁当のメインにもなる春巻きです♪　タレをかけて召し上がれ☆ 10分 228Kcal
アジの春巻き
刺身用のアジを春巻きで巻いた、食べごたえのある一品。 20分 230Kcal
コンビーフと豆苗のガーリック風味スパゲティー
油分が多いコンビーフはβカロテンが豊富な豆苗と合わせるとGOOD！炒めた具材にパスタを加えるだけなので、とっても簡単です。味付けはシンプルなのに奥行きのある美味しさ。 10分
豆苗のかきたま汁
豆苗ははじめに炒める事で食べやすくなります。 15分 81Kcal
麺つゆで簡単ラーメン
麺つゆ+鶏ガラスープの素でスープができます。具材は電子レンジで調理。簡単に自家製ラーメンが楽しめます。 20分 750Kcal
豆苗の卵スープ
栄養満点な豆苗を使った、彩りもきれいなスープ。 15分 86Kcal