愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ジャガイモとベーコンの煮物

シンプルな味付けの煮物。ベーコンを入れる事で旨味がグンとアップ。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個
  

塩

少々

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/07/16
更新日：
2012/07/11

下準備

  • ジャガイモとベーコンの煮物の下準備1

    ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

  • 玉ネギは4～5つのくし切りにする。

  • サヤインゲンは軸側を切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら長さ2cmに切る。

作り方

  1. ジャガイモとベーコンの煮物の作り方5
    1

    鍋に水きりしたジャガイモ、玉ネギ、だし汁、＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらベーコンを加え、クツクツ煮たっている位の火加減で10分煮る。

  2. ジャガイモとベーコンの煮物の作り方6
    2

    薄口しょうゆを加え、さらに7～8分煮る。サヤインゲンを加え、ひと煮たちしたら火を止め、器に盛る。

Xで教える

「ジャガイモとベーコンの煮物」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ジャガイモとベーコンの煮物

      ベーコンは挽き肉で代用、いんげんは枝豆で代用。色は薄目になってしまいましたが、味がしっかりついていて美味しかったです。最初に炒める肉じゃがより、あっさりした味わいでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ