nosh
太鼓判 10+ おいしい！

チキンのハーブ焼き
23回 おいしい

パリッと焼けたチキンにふわっとハーブの香りが広がります。

献立
調理時間
カロリー
443 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

鶏もも肉

(大)1枚
  

白ワイン

大さじ1
  

塩コショウ

少々
  

小麦粉

大さじ1

タイム

(生)適量

リーフレタス

(またはサニーレタス)1～2枚

レモン

1/4個

オリーブ油

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2019/04/12
更新日：
2019/04/20

下準備

  • チキンのハーブ焼きの下準備1

    鶏もも肉は食べやすい大きさの幅1cm位の細切りにし、白ワイン、塩コショウをからめる。

  • 赤ピーマンはヘタを切り落とし、縦4つに切って種を取る。

  • リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • レモンは食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. チキンのハーブ焼きの作り方5
    1

    鶏もも肉に薄く小麦粉をからめる。

  2. チキンのハーブ焼きの作り方6
    2

    フライパンにオリーブ油、ローズマリー、タイムを入れて強火で熱し、オリーブ油に香りが移ったら取り出す。

  3. チキンのハーブ焼きの作り方7
    3

    (1)の鶏もも肉を入れ、中火で表面においしそうなキツネ色がつくまでパリッと焼く。空いた所で赤ピーマンを軽く炒める。

  4. チキンのハーブ焼きの作り方8
    4

    器にリーフレタスと(3)を盛り合わせ、レモンを添えてコショウを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2387

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「チキンのハーブ焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ