愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ブロッコリーとエビのサラダ

ブロッコリーとエビをマヨネーズがベースのドレッシングで頂きます！

材料  （ 2 人分 ）

エビ

4尾
  

白ワイン

大さじ1.5
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

粒マスタード

大さじ1/2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2019/04/12
更新日：
2019/04/20

下準備

  • ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。

  • ブロッコリーとエビのサラダの下準備2

    エビは殻を取り、厚みを半分に切って背ワタを取り、さらに細かく切る。小鍋に白ワイン、塩と共に入れ、中火で水分がなくなるまで炒めて冷ます。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーとエビのサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにブロッコリー、エビを加えてからめ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3492

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ
映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ

運動会に紅葉見物、秋の行楽シーズンは景色に合わせて見た目も美しいお弁当を作りたいですよね。そこで今回は旬の食材を使って季節を感じながらいただく事ができる、色別に分けた秋のビューティー行楽弁当の便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。

「ブロッコリーとエビのサラダ」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ブロッコリーとエビのサラダ

      サラダにエビって贅沢感あります♡プリプリ食感が最高〜☆ヨーグルトも入っているので後味もいいです。れななんさんの案で、ゆで卵も追加したら子供たちも食べやすくなりました◎今度はトーストに乗せよう‼︎

    • ブロッコリーとエビのサラダ

      ブロッコリーとエビにマヨネーズ！合いますね！更にゆで卵を加えて合えても美味しそうでした。次回作るときは加えてみます。

    • ブロッコリーとエビのサラダ

      エビのプリプリ感がブロッコリーの組み合わせにピッタリ！美味しいっ！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ