しめじを足してみました。柔らかく煮た玉ねぎの甘みがスープによく合う！鶏ひき肉も入ってて食べ応えのあるスープですね☆
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
血液サラサラ！丸ごと玉ネギのスープ
玉ネギを丸ごと使ったスープで血液サラサラに！冷え性も改善されるのでダイエット効果も◎玉ネギの甘みがたっぷりのスープに仕上がります☆
下準備
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玉ネギは上下を切り落として皮をむき、上下に十字に切り込みを入れる。サッと洗って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。
作り方
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1フライパンにゴマ油を中火で熱し、鶏ひき肉をポロポロになるまで炒め、色が変わったら＜調味料＞の材料を加えて水分がなくなるまで炒め、塩コショウを振る。
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2鍋に水、顆粒スープの素、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて玉ネギが柔らかくなるまで約30分煮る。
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3玉ネギが柔らかくなったら塩、(1)を加え、再び煮たったら火を止めて器に盛り、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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みんなのおいしい！コメント
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圧力鍋を使用しました^ ^スープの調味を全部投入して10分で芯までトロトロに！スープにも玉ねぎの甘みが出ていて美味しかったです。
イイネ！2
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