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シンプルな味付けでも新玉ねぎの甘みでとっても美味しいです。
子どもたちのリクエストのコーンを入れました。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
新玉ねぎのスープ 丸ごと使ってコクたっぷり by近藤 瞳さん
材料を切って煮込むだけ！玉ねぎのスープを簡単に作れる方法を紹介します。ベーコンのうまみが染みた新玉ネギは甘くてトロトロです。
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作り方
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1新玉ネギは上下を切り落とし、皮をむく。上下に十文字の切り込みを、深さ1/3くらいまで入れる。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分加熱する。
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2
ベーコンは幅2cmに切り、(1)の切り込みにはさんで鍋に入れる。＜スープ＞の材料を入れて蓋をし、中火で加熱する。
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3
沸騰したら弱火で5分加熱する。塩で味を調え、器に入れる。粗びき黒コショウを振る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji
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みんなのおいしい！コメント
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先に電子レンジで玉ねぎを加熱しているから、火を使う時間が短いのが嬉しい！！
ベーコンの旨味と新玉ねぎの甘みがとても美味しかった〜♡イイネ！2
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