カニの代わりにかにかまで作りました。このままでも、パンに挟んでサンドイッチにしてもおいしくいただけました。
イイネ！
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下準備
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キャベツはせん切りにして塩を振り、少ししんなりさせて水気を絞る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。水煮コーンの汁気をきる。
キャベツは200gを目安にしています。
作り方
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1ボウルに＜調味料＞の材料とカニ缶を汁ごと入れ混ぜる。さらに野菜を入れて混ぜ、器に盛る。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
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