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  4. パクチー入りコールスローのレシピ・作り方

パクチー入りコールスロー

香菜の香りがしっかり入ったコールスローです。香菜好きの方にオススメ。

パクチー入りコールスロー
かんたん
調理時間
カロリー
111 Kcal
レシピ制作: 
材料 （ 2 人分 ）

キャベツ4～5枚
  塩少々
パクチー（香菜）2株

<調味料>

  レモン汁大さじ1
  オリーブ油大さじ1
  ナンプラー大さじ1
  ニンニク(すりおろし)1/4片分
  塩コショウ少々
  チリペッパー適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜

作り方

  1. パクチー入りコールスローの作り方1
    1

    キャベツはせん切りにし、塩を全体にからめて、しんなりさせる。しんなりしたら、水気を絞る。香菜は3cm幅に切る。

  2. パクチー入りコールスローの作り方2
    2

    ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  3. パクチー入りコールスローの作り方3
    3

    (2)のボウルに(1)を入れて和える。

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村司 麻衣
レシピ制作 村司 麻衣

フードスタイリスト
食品開発や料理教室のアシスタントを経てE・レシピに所属。食べている人のストーリーを考えながらスタイリングすることが得意。

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