ミカン白玉

下準備

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  ボウルに白玉粉を入れ、ミカン果汁を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。(水分が足りない場合は水を足して下さい)

• キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

• リンゴは水洗いし、皮をむき4～6つのくし切りにして芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。

• ホワイトキュラソー以外の＜シロップ＞の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせ、粗熱が取れればホワイトキュラソーを加える。冷蔵庫で冷やし、冷たくなればフルーツを加える。

  簡単に缶詰めのフルーツとそのシロップを使っても。ホワイトキュラソーはオレンジ風味のリキュールです。お子さんやアルコールに弱い方は、入れない方がベターですね。その場合はオレンジ果汁やレモン汁を1/2個分加えて下さい。