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太鼓判 10+ おいしい！

長芋のキムチ和え

キムチが苦手な方にもオススメ。辛さがマイルドで食べやすく、韓国のりも相性抜群。

材料  （ 2 人分 ）

大葉

5～6枚

ゴマ油

小さじ1/2

韓国のり

1パック

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/09/02
更新日：
2013/08/28

下準備

  • 長芋のキムチ和えの下準備1

    長芋は皮をむいて長さを半分に切り、短冊切りにする。

  • 白菜キムチはザク切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とし縦半分に切って、さらに細切りにし水に放って水気を絞る。

作り方

  1. 長芋のキムチ和えの作り方4
    1

    長芋、白菜キムチ、大葉、ゴマ油を和えて器に盛り、韓国のりをちぎりながらのせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 長芋のキムチ和え

      長芋とキムチと大葉をゴマ油で和えるだけで出来る簡単で美味しい一品です。韓国海苔もいいアクセントになっています。お酒のおつまみにピッタリですね。

    • 長芋のキムチ和え

      韓国のりが無かったので普通の焼き海苔で代用しました。私には少し辛いキムチでしたが、ごま油でマイルドになり、大葉で爽やかさもプラスされとても食べやすくなり、しかも長芋との相性抜群でした！

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