料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

オムライス
17回 おいしい
連載
調理時間
材料  （ 1 人分 ）

ご飯

お茶碗1～1.5杯
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個
  

鶏肉

(小さくカット)60g
  

水煮コーン

(冷凍でも可)大2
  

グリンピース

(冷凍)小2
  

塩コショウ

少々

<調味料>

卵

1～1.5個
  

砂糖

小1
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
オムライス
ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主食
公開日：
2009/06/15
更新日：
2013/12/06

作り方

  1. オムライスの作り方1
    オムライスの作り方1
    1

    フライパンにバター、サラダ油大1/2を入れて強火で熱し、みじん切りの玉ネギ、小さく切った鶏肉を炒め、玉ネギがしんなりすれば冷凍コーンを加えて炒めあわせ塩コショウで味を調え、ご飯を加えて炒め合わせる。全体に混ざればグリンピース、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。

  2. オムライスの作り方2
    2

    卵に砂糖、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を薄くひき中火にかけ、一気に流し入れて薄焼き卵にする。

  3. オムライスの作り方3
    オムライスの作り方3
    3

    ラップに2の薄焼き卵を広げ、1のチキンライスをのせ、卵で包みながらラップで形を整える。お好みでケチャップをかける。

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