人気 30+ おいしい!

オムライス

献立
調理時間
カロリー
682 Kcal
材料  ( 4 人分

水煮マッシュルーム

(缶)1缶(1缶70g入り)
  

サラダ油

大1

ご飯

(炊きたて)お茶碗4膳

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

6個
  

バター

20g
  

サラダ油

大1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
オムライス
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
主食
公開日:
2005/01/03
更新日:
2017/02/16

下準備

  • ソーセージは1cm幅に切る。

  • 玉ネギはみじん切りにする。

  • ピーマンは縦半分に切って種と軸を取り、玉ネギに合わせた大きさに切る。

  • 水煮マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。

  • 卵は1.5個ずつに分け溶いておく。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりすれば、ピーマン、マッシュルームを加えて炒める。

  2. 2

    <調味料>を加え、炒め合わせ、温かいご飯を加えて全体に炒め合わせる。

  3. 3

    フライパンにバター5gとサラダ油大1/4を中火にかけ、溶き卵を一気に流し入れる。全体に広げて卵が半熟のうちに、2のライスの1/4量を縦向きにのせる。

  4. 4

    フライパンを傾けオムライスを縁に滑らせ、お皿にひっくり返し、キッチンペーパー等で形を整え、お好みでトマトケチャップを掛ける。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ