愛あるセレクトをしたいママのみかた
殿堂 500+ おいしい！

ピーマンの肉詰め焼き

蒸してふっくら仕上げた後に、チリソースを効かせたソースがポイント！

献立
調理時間
カロリー
314 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<種>

  

玉ネギ

1/2個
    

バター

10g
  

パン粉

大さじ4
  

卵

1個
  

塩コショウ

少々
  

ナツメグ

適量

小麦粉

大さじ1

サラダ油

小さじ2

<ソース>

  

ケチャップ

大さじ4
  

トンカツソース

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

チリソース

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ピーマンの肉詰め
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2001/06/18
更新日：
2017/05/08

下準備

  • ピーマンは縦半分に切って種を取る。

  • ピーマンの肉詰め焼きの下準備2

    ＜種＞の玉ネギはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ます。他の材料と練るようによく混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピーマンの肉詰め焼きの作り方3
    1

    ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、16等分にした＜種＞を詰め、表面に薄く小麦粉を振り掛ける。

  2. ピーマンの肉詰め焼きの作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンを並べ入れる。全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。

  3. ピーマンの肉詰め焼きの作り方5
    3

    ＜種＞側を下にし、蓋をして弱火にし、10分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛り、混ぜ合わせた＜ソース＞をかける。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

ペロリと食べちゃう！ピーマン大量消費レシピ
ペロリと食べちゃう！ピーマン大量消費レシピ

この時季お買い得なピーマンは、熱に強いビタミンがとっても豊富。ツナやお肉との相性も良く、炒めることで独自の苦味も軽減され栄養の吸収率もアップします。今回は、そんなピーマンをたっぷり食べられる、簡単なおかずレシピをご紹介します。
デリごはん

「ピーマンの肉詰め焼き」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ピーマンの肉詰め焼き

      美味しい！リピです(^O^)／

    • ピーマンの肉詰め焼き

      お弁当の冷凍ストックのために沢山作りました。蒸して焼いているのでふっくらジューシーにできました。とってもおいしかったです。

    • ピーマンの肉詰め焼き

      娘が肉詰めならピーマンを食べてくれるのでつくりました。たねがふっくらとして美味しいです。チーズソースを作ってのせてみました。

    他15件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ