こどもたちは辛そうな赤い色に敏感なので笑、別にして作りました。肉詰めにチリソースなんて自分では絶対に思いつかなかったですが、甘辛く美味しかったです。
イイネ！
1
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- ピーマンの肉詰め焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 314 Kcal
下準備
-
ピーマンは縦半分に切って種を取る。
-
＜種＞の玉ネギはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、塩コショウをして冷ます。他の材料と練るようによく混ぜ合わせる。
作り方
-
1ピーマンの内側に薄く小麦粉を振り、16等分にした＜種＞を詰め、表面に薄く小麦粉を振り掛ける。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、ピーマンを並べ入れる。全体に焼き色がつくまで返しながら焼く。
-
3＜種＞側を下にし、蓋をして弱火にし、10分蒸し焼きにする。
-
4
器に盛り、混ぜ合わせた＜ソース＞をかける。
みんなのおいしい！コメント
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