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ちょっとかたちが崩れてしまいましたが…汗 いずれにしてもおいしかったです。
イイネ！
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ブロッコリーとベーコンのオムレツ
オムレツにたくさんの具を入れて、旨みUP。
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- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
- 公開日：
- 2015/12/14
- 更新日：
- 2015/12/13
下準備
-
ブロッコリーは茎を除いて小房に分け、ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで1分加熱し、粗めのみじん切りにする。
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ベーコンは粗めのみじん切りにする。
作り方
-
1
ボウルに＜卵液＞の材料とブロッコリー、ベーコンを混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を一気に流し入れ、菜箸で大きく混ぜる。
-
3
半熟状になったら、オムレツの形に整え、しっかり中まで焼く。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
このレシピのポイント・コツ
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
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