揚げ物の箸休めに作りました。大葉がきいてて、すごくサッパリしました☆ちくわは今までおでんぐらいにしか使ってなかったので、一品になるなんて新発見でした。
イイネ！
1
作り方
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1ちくわはザルに並べ、熱湯をまわしかけて水気をきり、斜め幅5mmに切る。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。
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2ボウルで＜調味料＞の材料とすり白ゴマを混ぜ合わせ、(1)のちくわと大葉を加えて和え、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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