愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

冷やしサンラータン

キュウリと春雨の酢の物をアレンジ。サッパリと暑い季節に酸味がピッタリ！

材料  （ 2 人分 ）

水

400ml

薄口しょうゆ

小さじ1/4

酢

適量

ラー油

適量

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
副菜
公開日：
2013/08/05
更新日：
2015/04/24

下準備

  • 冷やしサンラータンの下準備1

    豆腐は1cm角に切る。

作り方

  1. 冷やしサンラータンの作り方2
    1

    ボウルに水、顆粒チキンスープの素、薄口しょうゆを入れて、混ぜ合わせる。さらに豆腐、キュウリと春雨の酢の物を加えて混ぜ合わせる。器に入れ、冷蔵庫で1時間程度冷やす。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。

  2. 冷やしサンラータンの作り方3
    2

    酢とラー油を添える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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レシピ・調理・スタイリング：近藤瞳｜写真：湊愛

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