コンビーフのハッシュドポテト
ジャガイモはスライサーを使うと、時間も短縮！コンビーフ好きにはたまらない一品です。
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- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
- 公開日：
- 2011/09/02
- 更新日：
- 2014/07/14
下準備
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ジャガイモは皮をむき、せん切りにする。コンビーフはほぐし、ジャガイモと混ぜ合わせる。
作り方
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1
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらジャガイモを全体に広げ、ヘラで押さえて平らにする。
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2
弱火にし、おいしそうな焼き色がついたらひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。器に盛ってドライパセリを散らし、ケチャップを添える。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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