前日準備OK、簡単豪華!お酒に合う少人数向けおもてなしレシピ
2022年1月14日 08:00![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641980988_17.jpeg&small=600&quality=100&type=webp)
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大人数のおもてなしは、大皿料理でOKですが、少人数の場合にはかえって何を作ろうか頭を悩ませませんか?なるべく席を立たず、ゆっくり会話を楽しめる料理というと…。
そこで今回は、なるべく席を立たず、前日準備が可能で、映える少人数向きおもてなしメニューをご紹介します。
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■流行りのクラフトビールにぴったりの少人数向きおもてなしメニュー
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641981173_18.jpeg&small=600&quality=100&type=webp)
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・「バーニャカウダ」
・「ローストビーフ」
・「タラとジャガイモのグラタン」
・「カヌレ・ド・ボルドー」
市販のポテトチップスもいいですが、根菜チップスは、食物繊維が摂取できる一石二鳥のレシピ。冷めても美味しいので前もって準備ができます。事前準備したローストビーフと、オーブンで焼く前までグラタンを準備しておけば、ゆっくりおもてなしが出来ます。
ご紹介したレシピ
・「根菜チップス&レモン塩」根菜チップスをサッパリ手作りレモン塩を添えて。![根菜チップス&レモン塩](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641456035_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
![レンジで簡単バーニャカウダ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641456035_2.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「レンジで簡単ローストビーフ」豪華なローストビーフがなんと電子レンジで。
![レンジで簡単ローストビーフ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641456035_3.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「タラとジャガイモのグラタン」やさしい甘みのグラタン。熱々で召し上がれ。
![タラとジャガイモのグラタン](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641456035_4.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「カヌレ・ド・ボルドー」外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。
![カヌレ・ド・ボルドー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641456035_5.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
【詳しい作り方はこちら】
■スパークリング→白→赤で飲み進む少人数向きおもてなしメニュー
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457718_19.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
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・「チーズバジルせんべい」
・「カブとホタテのホワイトリースサラダ」
・「ビーフシチュー」
・「混ぜるだけで本格ティラミス」
ご紹介したレシピ
・「ブルスケッタ3種」バゲットにのせるだけで簡単オシャレ。
![ブルスケッタ3種](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_6.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
![チーズバジルせんべい](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_7.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「カブとホタテのホワイトリースサラダ」リースのように盛り付ければおしゃれな前菜に。
![カブとホタテのホワイトリースサラダ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_8.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「簡単!本格ビーフシチュー」簡単にできる本格派ビーフシチュー。
![簡単!本格ビーフシチュー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_9.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「混ぜるだけで本格ティラミス」どんどん混ぜていくだけの簡単ティラミス。
![混ぜるだけで本格ティラミス](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_10.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
【詳しい作り方はこちら】
■焼酎や日本酒に合う少人数向きおもてなしメニュー
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・「ブリの和風カルパッチョ」
・「鶏の南蛮漬け」
・「酒盗ポテトサラダ」
・「ピェンロー鍋」
・「なめらか豆乳プリン」
ご紹介したレシピ
・「クリームチーズ昆布和え」クリームチーズと塩昆布は抜群の相性。
![クリームチーズ昆布和え](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_11.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
![ブリの和風カルパッチョ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_12.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
・「鶏の南蛮漬け」鶏もも肉を油で揚げて南蛮ダレに。野菜は生のまま。
![鶏の南蛮漬け](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_13.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
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・「酒盗ポテトサラダ」酒盗の塩辛さがジャガイモでマイルドに。
![酒盗ポテトサラダ](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_14.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
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・「ピェンロー鍋」干しシイタケと肉から出ただしで、白菜と春雨を煮る人気の鍋。
![ピェンロー鍋](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457688_15.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
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・「なめらか豆乳プリン」豆乳と牛乳で作るプリン。ゆで小豆を添えて。
![なめらか豆乳プリン](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2022%252FE1641454570387%252F1641457689_16.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
出典:E・レシピ
【詳しい作り方はこちら】
お友達との大切な時間。久しぶりにゆっくり積もる話をするためにも、前日準備可能なレシピを集めてみました。
大切な人との時間を大切に。今回ご紹介した献立案で、楽しい時間をお過ごしくださいね。
![【今日の献立】2024年7月27日(土)「親子丼」](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2024%252FWoman_erecipe_menu-2024-07-27%252FWoman_erecipe_menu-2024-07-27_41eac2010db55a49a23e_1.jpeg&small=100&quality=70&type=jpeg)
【今日の献立】2024年7月27日(土)「親子丼」
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ゲストさん 07/26