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太鼓判 10+ おいしい！

チーズバジルせんべい

チーズが焦げるくらいが香ばしくて良いですね。

材料  （ 4 人分 ）

バジル

8～12枚

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/12/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • バジルはサッと洗って水気を拭いておく。

作り方

  1. チーズバジルせんべいの作り方2
    1

    フッ素樹脂加工のフライパンにスライスチーズを並べ、脂が出て、まわりがこんがりと色付き、チーズがフツフツしてきたらバジルをのせる。

  2. チーズバジルせんべいの作り方3
    2

    コンロからはずして一呼吸おき、少し落ち着いてから取り出し、冷ましておく。器に盛り、コショウをかける。

このレシピのポイント・コツ

・フライパンの大きさにもよりますが、2～3枚ずつ焼いた方がうまくいきますよ！
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