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太鼓判 10+ おいしい!

酒盗ポテトサラダ

酒盗の塩辛さがジャガイモと合わせる事で和らぎました。粗びき黒コショウはたっぷり加えるのがポイント。

材料  ( 2 人分

酒盗

大さじ1

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1~2

青のり

少々

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2010/04/08
更新日:
2014/10/09

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4~5分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。カマンベールチーズは4等分に切る。

  2. 2

    ジャガイモが熱いうちに皮をむいてマッシャー等でつぶし、<調味料>の材料とカマンベールチーズ、酒盗を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、青のりを振る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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