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スタミナプルコギ

ボリューム満点! ご飯が進む一品。野菜に巻いて食べても美味。

材料: 2 人分

下準備

  • 牛肉はひとくち大に切り、片栗粉をまぶす。

  • 玉ネギは縦に幅5mmに切る。

  • 赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って幅2mmに切る。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • <調味料>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら野菜を加えてしんなりするまで炒める。

  2. 2

    <調味料>を加えて全体にからめ、器に盛り、白ゴマを散らす。

公開日:
2009/10/19
更新日:
2011/04/04
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