7月11日はツルツル美味しい！「ラーメンの日」

7月11日は「ラーメンの日」ってご存知でしたか？日本ラーメン協会が「7」をレンゲ、「11」は麺に見立て、日本のラーメン文化を支えるために発足した記念日なんです！そこで今回は、おうちで食べたくなる、アイデア溢れるラーメンレシピをご紹介したいと思います。

2020年7月10日(金)

ツルツル美味しい！ラーメンレシピ

簡単で美味しい！家ラーメンみそ味でほっこり by金丸利恵さん
自家製ラーメンスープは、ひき肉の旨味と練りゴマのコクでプロの味に！　手軽な材料で簡単にできます。 25分 884Kcal
チキンラーメンで担々麺
肉みそ、スープにこだわったピリ辛担々麺。チキンラーメンとおうちにある調味料で簡単に出来ます。 30分
簡単に手作りできる！王道の醤油ラーメン by 中島和代さん
食物繊維が豊富なゴボウ、ヘルシー食材代表のモヤシ、ビタミンを含むキャベツやニンジンなどをたっぷりのせて、野菜不足解消！ 10分
白みそラーメン
みそベースでありながらトンコツの味のようなこってりスープが美味しい白みそラーメン。 15分
肉みそバターラーメン
寒い日に食べたいこってりみそラーメンです。 15分 461Kcal
サバ缶ラーメン
サバのダシがきいて美味！サバ缶を使う楽チンスピードメニュー。 15分 451Kcal
鶏ガラスープの素と麺つゆを使いこなす簡単ラーメン
麺つゆ+鶏ガラスープの素でスープができます。具材は電子レンジで調理。簡単に自家製ラーメンが楽しめます。 20分 750Kcal
10分で！京風ネギラーメン
ネギ、ニンニク、ショウガは疲労回復効果が期待できます。血行をよくして身体を温める働きもありますよ！ 10分
アサリラーメン
アサリからでるだしが味のポイント。時間と手間をかけなくても、お家でサッパリおいしいラーメンができますよ。 15分 491Kcal
野菜たっぷりちゃんぽん麺
家にある野菜をたっぷり使って。アッサリとした味のちゃんぽん麺。 10分 556Kcal

冷たいラーメンやアジアンなどの変わり種ラーメン

グリーンカレーラーメン
簡単にできるエスニックラーメンです。ココナッツの甘みとグリーンカレーの辛みがクセになるおいしさ。 15分 504Kcal
さっぱりさわやか！鶏だしレモンの冷やしラーメン by 松崎　恵理さん
冷やしラーメンとさっぱりレモンをきかせていただきます。 20分 496Kcal
10分で！豆乳担々つけ麺
栄養価が高く、良質なたんぱく質を含む豆乳をスープに加える事で、手軽に栄養補給ができます。 10分
【チキンラーメンアレンジ】チキンラーメンで天津麺
チキンラーメンを天津麺にアレンジ。熱々のフライパンで卵をふんわり仕上げます。スープはあっさり塩あん。 15分
白だしで簡単！ミルクタンメン
さっぱりとしたタン麺に牛乳を加え、栄養とコクをプラスしました。 25分 436Kcal
あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そば
お店の味を家庭で手軽に。女性向けに油少なめ混ぜるだけの簡単油そば。 10分 356Kcal
マーボーつけ麺
ピリリと辛いスープに卵黄を加える事でマイルドに。中華麺によ～くからめて召し上がれ！ 30分

ラーメンのトッピングに◎なオススメレシピ

水煮メンマの中華炒め
冷蔵庫に保存しておけばおつまみや、ラーメンのトッピングなど…いろいろ使えて便利です♪ 20分 468Kcal
味付け卵
保存食として、あと一品欲しい時に便利です。ラーメンの具やご飯のおかず、おつまみなど、幅広く楽しめます。前日準備有り。 10分
やみつき！ピリ辛ネギチャーシュー
ネギチャーシューにコチュジャンを加えてピリ辛に。 10分 122Kcal
モヤシ炒め
中火～強火をキープしてさっと仕上げるのがポイントです。 5分 70Kcal
プロ直伝！手作り本格チャーシュー（焼豚）by 中島和代さん
余分な脂が落ちたチャーシューは柔らかくてとってもおいしい。ラーメンの具、チャーハンの具、なんでもOK！
モヤシと豚肉のザーサイ炒め
モヤシのシャキシャキ食感がポイント。ザーサイの塩加減がご飯と相性バッチリ。もちろんラーメンなど、麺類のトッピングとしてもおいしくいただけます。 10分 201Kcal
ちゃんぽん風炒め
家にある野菜をたっぷり使って。いつもと違った味の野菜炒め。 10分 242Kcal