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野菜を使ったレシピ

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  • 和風ポテサラ

    和風ポテサラ

    ポン酢しょうゆとユズコショウで味付けをした、和風のポテトサラダ。いつもの味に飽きたらぜひ。

    主材料:ジャガイモ サヤインゲン チリメンジャコ 白ゴマ 大葉

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ゴーヤと鶏肉の炒め物

    ゴーヤと鶏肉の炒め物

    主材料:白ネギ 赤ピーマン ゴーヤ キクラゲ 鶏もも肉

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 開き塩カマスのグリル焼き

    開き塩カマスのグリル焼き

    塩焼きはご飯に合うおかずの定番。旬の魚でどうぞ!

    主材料:塩カマス 白ネギ レモン

    • 20分
    • 139 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 鶏とゴボウのハンバーグ

    鶏とゴボウのハンバーグ

    表面をカリカリに焼くとゴボウの香りが引き立ちます。焦がさないように注意。おろしポン酢はお好みで。

    主材料:玉ネギ パン粉 大根おろし 鶏ひき肉 ゴボウ

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2013/11
    • 簡単
  • ハンペンのキムチスープ

    ハンペンのキムチスープ

    ふわふわのハンペンはみんな大好き。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ネギ ハンペン

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • エビのチリマヨサラダ

    エビのチリマヨサラダ

    スイートチリソースとマヨネーズで和えるだけ!

    主材料:エビ レタス セロリ プチトマト ブラックオリーブ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • ほっとする味わい 豆腐と大根の基本の味噌汁 by 吉田 朋美さん

    おみそ汁では定番の組み合わせの豆腐と大根。出汁が香るホッとするおいしさです。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 大根

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 里芋の煮物

    里芋の煮物

    ユズ皮を添えるだけでワンランクUP!

    主材料:酒 だし汁 板コンニャク 里芋 青ユズ皮

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豆苗のおひたし

    豆苗のおひたし

    だし汁としょうゆで味付けをした豆苗のおひたし。ビタミンが豊富です。

    主材料:豆苗 だし汁 すり黒ゴマ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 塩サバのラビゴットソース

    塩サバのラビゴットソース

    ラビゴットは「元気を出させる」が語源。酸味がきいたドレッシングのようなソースで青魚に合います。

    主材料:塩サバ トマト キュウリ 玉ネギ パセリ レモン汁

    • 20分 +
    • 314 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • エビとブロッコリーのソテー

    エビとブロッコリーのソテー

    主材料:エビ ブロッコリー 粉チーズ

    • 10分
    • 105 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    プチトマトを入れると甘さが増しますね。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ プチトマト

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • パイナップルバニラ

    パイナップルバニラ

    主材料:パイナップル ナタデココ ミントの葉

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ヒジキのサラダ

    ヒジキのサラダ

    芽ヒジキとゴボウ、キュウリが入った体に良いヘルシーなサラダです。

    主材料:芽ヒジキ ゴボウ キュウリ プチトマト レモン汁

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 梅レンコン

    梅レンコン

    風邪予防になる梅を取り入れて、年末を元気に乗り切りたいですね!

    主材料:レンコン 梅干し かつお節

    • 10分
    • 52 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • タラとジャガのこっくりみそ煮込み

    ジャガイモは少し煮くずれるくらいがおいしいかも。ご飯が進む一皿です。

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 白ネギ ネギ 酒

    • 25分
    • 508 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • つぶつぶカボチャスープ

    つぶつぶカボチャスープ

    主材料:カボチャ 水 牛乳 ドライパセリ

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • ジャガイモのスープ

    ジャガイモのスープ

    主材料:水 牛乳 バター 白ネギ ジャガイモ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • 夏野菜パスタ

    夏野菜パスタ

    ナスとズッキーニの夏野菜を主役にしてパスタを考えました。ソーセージを加えて簡単に、シンプルにオリー…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ プチトマト ズッキーニ ナス サヤインゲン ソーセージ トウモロコシ

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 簡単
  • サバとナスの煮物

    サバとナスの煮物

    しっとり煮えたサバと、トロッと柔らかいナスがよく合います。冷たく冷やしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ ナス 細ネギ サバ

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 冬瓜のコンソメスープ

    冬瓜のコンソメスープ

    トロトロになった冬瓜のスープは身体に優しい。玉ネギの甘みが引き立っています。

    主材料:水 玉ネギ ベーコン 白ワイン 冬瓜

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 炙りタコとトマトのマリネ

    炙りタコとトマトのマリネ

    ガス火ならではの調理法ですね。

    主材料:レモン汁 プチトマト ゆでタコ足 サラダ菜

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 小松菜入りハリハリ漬け

    小松菜入りハリハリ漬け

    食物繊維たっぷりの切干し大根入り。

    主材料:小松菜 切干し大根 チリメンジャコ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ジャガイモの山椒炒め

    ジャガイモの山椒炒め

    主材料:ジャガイモ 豚肉 酒

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 2種のおいものグラタン

    2種のおいものグラタン

    電子レンジ加熱で下準備をするのでかんたん。ソースも牛乳と生クリームでラクチンです。仕上げにはもちろ…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ 生クリーム ベーコン パセリ サツマイモ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ミョウガのみそ汁

    ミョウガのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ ミョウガ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • カボチャのゴマ焼き

    カボチャのゴマ焼き

    主材料:カボチャの煮物 プロセスチーズ ツナ 白ゴマ サニーレタス

    • 10分
    • 221 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • おろしニンジンライス

    おろしニンジンライス

    すりおろしたニンジンをお米と一緒に炊いた、彩りのきれいな一品です。

    主材料:お米 ニンジン 玉ネギ バター

    • 1時間
    • 472 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カリフラワーのカレー蒸し煮

    カリフラワーのカレー蒸し煮

    蒸したカリフラワーは、驚くほど柔らかい。カレー粉の風味が食欲をそそります。

    主材料:カリフラワー ベーコン ニンニク 水

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 赤目芋のこっくり煮

    赤目芋のこっくり煮

    主材料:赤目芋(セレベス) サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
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