シメジを使ったレシピ

上品な味付けで、素材の味を生かした一品。とっても簡単です。

主材料：春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒

• 10分
• 44 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：シメジ 明太子 ミツバ

• 10分
• 42 Kcal
• 2012/01
• お弁当

低糖質レシピ。糖質:2.4g。小松菜はゆで過ぎないように。シャキシャキとした歯触りを楽しみましょう。

主材料：小松菜 シメジ 梅干し かつお節

• 5分
• -
• 2018/07
• 連載

シメジと豆腐、キヌサヤが入った具だくさんみそ汁です。

主材料：だし汁 豆腐 シメジ キヌサヤ

• 10分
• 64 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 春菊（菊菜） シメジ 柑橘汁

• 10分
• 42 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：ホタテ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 片栗粉 水

• 10分
• 156 Kcal
• 2015/01
• お弁当

炊き上がりの香りが楽しみなキノコの炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ

• 1時間
• 424 Kcal
• 2014/11
• 簡単

バターの香りが食欲をそそるホイル焼き。お好きなお魚でアレンジできます。

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ レモン 白ワイン プチトマト

• 25分
• 208 Kcal
• 2016/05
• 献立

ほんのりショウガが効いたそぼろカレー。ご飯が進む一品です。

主材料：ご飯 玉ネギ ショウガ バター 酒 パクチー（香菜） シメジ 豚ひき肉

• 15分
• 487 Kcal
• 2013/09
• 簡単

主材料：シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 海苔 レモン汁

• 10分
• 30 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：水 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 ニラ エビ 紹興酒

• 25分
• -
• 2003/12
• 献立

具材を一緒に煮込むので、食物繊維たっぷりの具も柔らかく、消化に良くなります。キノコ、海藻といったダ…

主材料：うどん 水 玉ネギ 昆布 シイタケ シメジ とろろ昆布 ワカメ

• 20分
• 436 Kcal
• 2011/12
• 特集

下味をからめた豚肉を野菜と一緒に炒め煮にした、ご飯が進む一品。

主材料：豚肉 酒 シメジ 玉ネギ 長芋 白ネギ サヤインゲン 厚揚げ 酒

• 20分
• 426 Kcal
• 2012/12
• 献立

トマトソースで煮込むから生焼けになる心配なし！ハンバーグを煮込むことでふわふわの焼き上がりに。みん…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク

• 45分
• -
• 2005/02
• 献立

旬のキノコをたっぷり使って作ります。アレンジがきくので、多めに作って作り置きしておくととても便利で…

主材料：エノキ シメジ エリンギ シイタケ ニンニク 酒

• 15分
• 172 Kcal
• 2018/11
• 献立

鶏の手羽先は女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 水 ショウガ 白ネギ キヌサヤ 片栗粉 シメジ 鶏手羽先 エビ芋

• 50分
• 342 Kcal
• 2009/01
• 献立

食物繊維たっぷりの麦ご飯！トロロは消化吸収もよいので食欲のない日にもおすすめ！

主材料：お米 押し麦 エノキ シメジ サキイカ 酒 水 大和芋

• 25分
• -
• 2013/02
• 特集

簡単で、ダイエット中には嬉しいおかず。お弁当にもおすすめです。

主材料：しらたき サヤインゲン シメジ 水 削り節 酒

• 18分
• 90 Kcal
• 2014/10
• 簡単

モチモチ食感の生麩はまるでニョッキの様！

主材料：玉ネギ バター 小麦粉 シメジ 牛乳 ブロッコリー 生麩

• 20分
• 228 Kcal
• 2008/01
• 献立

シメジとマイタケが主役のスープトロミは絹ごし豆腐で低カロリーに仕上げました。不思議な食感となめらか…

主材料：豆腐 水 玉ネギ バター シメジ 生クリーム ジャガイモ マイタケ

• -
• 183 Kcal
• 2002/02
• 特集

主材料：シメジ

• 5分
• 50 Kcal
• 2012/10
• お弁当

主材料：水菜 ミツバ リンゴ シメジ クルミ レモン汁

• 15分
• 118 Kcal
• 2006/12
• 献立

シメジが苦手な人でも、ハンバーグに混ぜ込んでしまえば食べれるかも。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ドライパセリ 生クリーム シメジ

• 30分
• 299 Kcal
• 2007/09
• 献立

キノコのレシピ5つ目はさっぱり仕上げの白ワイン蒸し！ヘルシーキノコとヘルシーな調理方法でダイエット…

主材料：シメジ マイタケ エノキ シイタケ エリンギ マッシュルーム 白ワイン バター バター 菊花

• 15分
• 82 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ シメジ ザーサイ

• 15分
• 21 Kcal
• 2006/02
• 献立

"漬けダレに梨を使います。時間があればしばらく漬けこんでおくと、お肉がさらにやわらかくなります。漬…

主材料：ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 白ゴマ ニンジン シメジ ショウガ 青ネギ 梨

• 15分
• -
• 2018/10
• 特集

主材料：ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 シメジ 焼豚

• 10分
• 485 Kcal
• 2010/12
• お弁当

キノコたっぷりのクリームソースをかけて。

主材料：鶏もも肉 シメジ マッシュルーム 玉ネギ ブロッコリー バター 小麦粉 牛乳 粉チーズ

• 30分
• 548 Kcal
• 2007/10
• 献立

みんな大好き、オムライス。プロ直伝の味なので、初心者にもおすすめ。キノコは数種類を組み合わせて入れ…

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 マッシュルーム だし汁 お米

• 50分
• 847 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：卵 酒 シメジ ネギ マイタケ

• 5分
• 126 Kcal
• 2015/06
• お弁当