シメジを使ったレシピ

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ

• 1時間
• 431 Kcal
• 2010/10
• お弁当

たっぷりのカブがふんわりと白身魚と野菜を包みます。カブの爽やかな風味が白身魚とマッチして美味しいで…

主材料：カブ 卵白 だし汁 ギンナン シメジ 白身魚 サヤインゲン

• 10分
• 80 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 牛肉 サヤインゲン 水 シメジ マイタケ

• 25分
• 467 Kcal
• 2001/07
• 献立

香り高いスープです。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ シメジ 溶き卵 パクチー（香菜）

• 15分
• 109 Kcal
• 2022/08
• 献立

手作りのホワイトソースで煮た、里芋とキノコのグラタンです。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ マッシュルーム むきエビ 里芋

• 25分
• 474 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ 豆腐 シメジ

• 15分
• 62 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：ニンジン ニラ シメジ 太モヤシ 厚揚げ ピーナッツ レモン 干しエビ 卵白 卵黄 ビーフン

• 20分
• 539 Kcal
• 2006/06
• 献立

余熱でふんわりと火を通した卵がやさしい口当たりのあんかけうどんです。簡単なので、ササッと済ませたい…

主材料：うどん 水 片栗粉 卵 シイタケ シメジ ミツバ

• 20分
• 344 Kcal
• 2016/12
• 簡単

秋の味覚のキノコをたっぷり入れた焼きそばです。何種類かのソースを組み合わせて味に深みを出しました。

主材料：中華麺 キャベツ 豚バラ肉 青のり 玉ネギ 紅ショウガ かつお節 モヤシ シメジ エリンギ マイタケ

• 15分
• 522 Kcal
• 2008/10
• 簡単

米は吸水せずに使うことで芯が少し残ったリゾットに仕上がります。香り高いポルチーニ茸を加えることでお…

主材料：お米 シメジ 水 白ワイン バター 玉ネギ 粉チーズ ポルチーニ茸

• 1時間
• -
• 2013/10
• 特集

トローッと伸びるチーズと甘めのみそあんのベストコンビ。熱々を召し上がれ。

主材料：強力粉 薄力粉 水 強力粉 ナス シメジ

• 1時間
• -
• 2014/06
• 特集

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

おもてなしにも使える、おしゃれなグラタン。 高カロリーなパイ生地は避けて、食パンで代用して。

主材料：玉ネギ ドライパセリ 生クリーム シメジ ベーコン ツナ 食パン 溶き卵 マイタケ カマンベールチーズ

• 25分
• -
• 2013/02
• 特集

主材料：フジッリ 牛ひき肉 ホウレン草 シメジ ニンニク セロリ 白ワイン トマト 粉チーズ

• 20分
• -
• 2003/09
• 献立

切干し大根が立派なおかずに！　ソーセージで食べごたえもUP！

主材料：切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

• 25分
• 138 Kcal
• 2014/08
• 献立

旨味たっぷりのスープと一緒にお召し上がりください。

主材料：鶏手羽元 チンゲンサイ シメジ ショウガ 水 豆乳

• 30分
• 344 Kcal
• 2018/02
• 簡単

かわいい一口サイズで、パーティにも良いですね。

主材料：長芋 明太子 ネギ シメジ バター ウズラの卵

• 15分
• 159 Kcal
• 2007/12
• 献立

キノコたっぷりなのでついついたくさん食べたくなる、バターしょうゆ風味の炒め物♪バターでこっくりさせ…

主材料：シメジ マイタケ ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 316 Kcal
• 2003/09
• 簡単

主材料：水 玉ネギ ニンジン ベーコン 白ワイン ジャガイモ ニンニク シメジ カブ カブの葉 レンズ豆

• -
• 360 Kcal
• 2008/12
• 特集

サッパリとしたゴマドレッシングを手作り。トッピングのベーコンとシメジはじっくり炒めます。

主材料：ベーコン シメジ ベビーリーフ

• 10分
• 169 Kcal
• 2015/01
• 簡単

主材料：水 酒 ワカメ 刻みネギ シメジ ハム

• 15分
• 33 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：サヤインゲン シメジ ツナ ニンニク 玉ネギ レモン汁

• 15分
• -
• 2001/05
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 豚肉 シメジ 水 白菜キムチ 大根 ニンニクの芽

• 25分
• -
• 2002/08
• 献立

魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

主材料：水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ

• 25分
• 558 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ マイタケ 板コンニャク 玄米 豚肉

• 1時間
• 371 Kcal
• 2004/02
• 献立

少し甘めのおだしがおいしい煮浸し。

主材料：豆苗 油揚げ シメジ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 163 Kcal
• 2018/08
• 献立

シンプルに具はシメジのみ。キノコの旨味たっぷりの茶碗蒸しです。

主材料：だし汁 卵 ミツバ シメジ

• 30分
• 88 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：シイタケ マイタケ シメジ 里芋 刻みネギ ちくわ 木綿豆腐 だし汁 酒

• 25分
• 174 Kcal
• 2006/10
• 献立

初めてでもお店みたいに美味しくできる！卵液の作り方をマスターすれば、キノコをほうれん草に変えたり色…

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

牛肉と鶏手羽先を使ったお肉がメインの鍋！スパイシーなカレー風味に牛乳のまろやかさがプラス。

主材料：酒 白ネギ ニンジン だし汁 シメジ 玉ネギ キャベツ ニラ 牛乳 牛肉 鶏手羽先

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載