愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

焼豚の卵とじ丼

材料  （ 1 人分 ）

白ネギ

1/4本

シメジ

1/2パック

卵

1個

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ1.5
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5
  

塩

少々

ご飯

茶碗1杯分

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2010/12/12
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    焼豚は幅5mmの細切りにする。白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。シメジは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら白ネギ、シメジを加え、中火で3～4分煮る。

  3. 焼豚の卵とじ丼の作り方3
    3

    焼豚を加え、溶き卵も一気に流し入れ、蓋をして1分程蒸らす。お弁当箱にご飯を詰めて上からかけ、一味唐辛子を振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「焼豚の卵とじ丼」の関連レシピ

「焼豚」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ