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きのこを使ったレシピ

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  • 小松菜のカラシ和え

    小松菜のカラシ和え

    主材料:小松菜 シメジ 酒

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 納豆のナメタケ和え

    納豆のナメタケ和え

    しっかり味だから豆腐やご飯にかけて召し上がれ。

    主材料:納豆 瓶入りナメタケ カブ

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • キノコのニンニクしょうゆ

    キノコのニンニクしょうゆ

    シンプルな味付けでキノコの旨みを引き出します。常備菜、お弁当の一品としてもぴったりです。

    主材料:シイタケ シメジ ニンニク 酒

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 色々野菜のチーズ炒め

    色々野菜のチーズ炒め

    ナス、シイタケ、ゴボウ、ニンジンブロッコリーなどの野菜がたっぷり食べられる一品。

    主材料:ナス シイタケ 新ゴボウ ニンジン ブロッコリー ピザ用チーズ

    • 15分
    • 248 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ほうれん草の海苔和え

    ほうれん草の海苔和え

    主材料:ホウレン草 エノキ 海苔

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エノキとホウレン草のバターしょうゆ

    シンプルな美味しさでまた食べたくなる味。オムレツの具にしても美味。

    主材料:エノキ ホウレン草 バター

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • マグロとアサリのオイル煮

    マグロとアサリのオイル煮

    マグロは最後に加えて火が入り過ぎないようにしましょう。残ったオイルはパスタにからめてもおいしいです…

    主材料:ニンニク プチトマト ブロッコリー アサリ マグロ マッシュルーム

    • 15分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • モヤシの塩炒め

    モヤシの塩炒め

    モヤシの他に、ゴーヤ、パプリカなど。シャキシャキとした歯ごたえが満腹中枢を刺激してダイエットにも効…

    主材料:モヤシ 酒 ニラ ショウガ シメジ 熱湯 赤パプリカ ゴーヤ 黄パプリカ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 旨味たっぷり焼きマイタケ

    旨味たっぷり焼きマイタケ

    マイタケにじっくり焼き色をつけて旨味を引き出して、かつお節と柑橘を絞った醤油で召し上がれ。

    主材料:マイタケ エリンギ かつお節 柑橘汁

    • 20分
    • 19 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ササッとミックス漬け

    ササッとミックス漬け

    主材料:キャベツ キュウリ セロリ ニンジン キクラゲ ショウガ 柑橘汁

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キノコのバジルココット

    キノコのバジルココット

    ツナの油を上手く利用したレシピ。バジルペーストはお好みで加減して下さいね。

    主材料:シメジ 玉ネギ ツナ バジルペースト

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ナスとなめこのみそ汁

    ナスとなめこのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ナメコ ナス

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • キノコのアンチョビ炒め

    キノコのアンチョビ炒め

    主材料:ホワイトシメジ マイタケ シイタケ イタリアンパセリ ニンニク アンチョビ

    • -
    • 83 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • レンジ白ネギの中華風マリネ

    レンジ白ネギの中華風マリネ

    トロトロにやわらかくなった白ネギがたまらない。電子レンジで手軽に作れます。

    主材料:酒 白ネギ シメジ

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • キュウリの白酢和え

    キュウリの白酢和え

    主材料:キュウリ ミツバ キクラゲ 木綿豆腐

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 水菜とキノコの炒り煮

    水菜とキノコの炒り煮

    主材料:水菜 エノキ マイタケ 酒

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • ヤマブシタケのみそ汁

    ヤマブシタケのみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 小松菜 ヤマブシタケ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    ナメコと長芋のトロトロみそ汁

    トロトロで喉ごしが良く、胃にやさしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • レンコンとエリンギのペペロンチーノ

    おししいレンコンで作りたいシンプルな炒め物。

    主材料:ニンニク 白ワイン レンコン エリンギ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 長芋の塩辛和え

    長芋の塩辛和え

    このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:長芋 スプラウト ナメコ イカの塩辛

    • 5分
    • 23 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • キノコとソラ豆のマリネ

    キノコとソラ豆のマリネ

    主材料:白ワイン エリンギ ホワイトシメジ ソラ豆

    • 20分
    • 118 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 栄養満点サラダ

    栄養満点サラダ

    大豆はヘルシーで高タンパク質。栄養満点!

    主材料:ホウレン草 水煮大豆 マッシュルーム プチトマト

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • タケノコのヘルシースープ

    タケノコのヘルシースープ

    細切りにしたタケノコが入った、低カロリースープ。食物繊維が豊富です。

    主材料:水 酒 ネギ エノキ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ホウレン草のポン酢和え

    ホウレン草のポン酢和え

    主材料:ホウレン草 ニンジン シメジ 白ゴマ

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • おろすだけレンコンスープ

    おろすだけレンコンスープ

    材料を切って煮て、その鍋に直接レンコンをおろすだけのスープ。おろしたレンコンがあったまる1品です。…

    主材料:水 酒 ニンジン 刻みネギ シメジ レンコン

    • 15分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • きんぴらみそ汁

    きんぴらみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ニンジン シメジ ゴボウ レンコン

    • 25分
    • 71 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ナスの赤だし

    ナスの赤だし

    ナスとナメコは赤みそとの相性抜群!

    主材料:ナス ナメコ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ナメコととろろ昆布の汁

    ナメコととろろ昆布の汁

    ショウガ汁が入った、身体温まる汁。とろろ昆布からおいしい旨味が出ていますよ。

    主材料:ナメコ とろろ昆布 だし汁

    • 10分
    • 9 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • クラゲと焼きマイタケの酢の物

    クラゲと焼きマイタケの酢の物

    マイタケは焼いて香ばしさをプラス!

    主材料:キュウリ クラゲ マイタケ

    • 25分
    • 24 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:水 酒 シメジ 細ネギ 白キクラゲ

    • 15分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
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