砂糖を使ったレシピ

春の味、菜の花とホタルイカを使って。

主材料：ホタルイカ 菜の花 酒

• 15分
• 81 Kcal
• 2007/04
• 献立

暑い季節に酸味のあるソースでサッパリと。パプリカに甘みがあるのでいつもより少しビネガーを効かせるの…

主材料：ゆでタコ足 赤パプリカ 黄パプリカ 紫玉ネギ

• 5分
• 91 Kcal
• 2016/08
• 簡単

和の抹茶とエスニックのココナッツとの新しい組み合わせ。

主材料：抹茶 牛乳 バニラアイス

• 10分
• 154 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

• 25分
• 163 Kcal
• 2002/09
• 献立

スライスアーモンドをのせて、食感のアクセントに。

主材料：カボチャ 酒 水 スライスアーモンド

• 25分
• 123 Kcal
• 2016/02
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク シイタケ 卵 豚肉 ピーマン ご飯

• -
• -
• 2009/06
• 連載

梅干しとニンニクの組み合わせが脂がたっぷりのったブリによく合います。覚えておくと便利なタレです。

主材料：ブリ 酒 小麦粉 シシトウ 水 ニンニク 梅干し

• 30分
• 381 Kcal
• 2017/06
• 献立

やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

主材料：酒 だし汁 昆布 サツマイモ

• 20分
• 264 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

• 30分
• 291 Kcal
• 2008/08
• 特集

素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/02
• 献立

片栗粉と卵白をからめたエビを熱湯に通す事で、プリプリの食感に。手間はかかりますが、その分味は保証付…

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 20分
• 169 Kcal
• 2011/09
• 献立

高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 15分
• 145 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：牛肉 ゴボウ 玉ネギ シメジ マイタケ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2001/02
• 献立

ミネラルいっぱいのヒジキとマヨネーズはよく合います。

主材料：芽ヒジキ レンコン サラダ菜 カッテージチーズ 酒

• 15分
• 59 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 214 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：サツマイモ サヤインゲン ピーナッツ 酒

• 15分
• 127 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 25分
• 159 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：キャベツ ちくわ すり白ゴマ

• 5分
• 42 Kcal
• 2013/10
• お弁当

シュウマイをお家で本格的な味わいに！蒸したてが美味しくておすすめです。シャキシャキとしたレンコンの…

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 白ネギ グリンピース レタス レンコン

• 30分
• 442 Kcal
• 2010/12
• 献立

春菊の苦味、まろやかな和え衣、シメジの食感、それぞれの相性が抜群です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ 春菊（菊菜） シメジ

• 15分
• 84 Kcal
• 2016/03
• 献立

肉厚で柔らかいホウレン草の食感とゴマとの相性抜群。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ

• 15分
• 68 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：ベビーリーフ ブロッコリー カリフラワー パプリカ

• 10分
• -
• 2004/01
• 献立

冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです！赤魚…

主材料：酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

• 25分
• 352 Kcal
• 2003/05
• 簡単

主材料：ゴーヤ 溶き卵 酒 かつお節

• 15分
• 222 Kcal
• 2012/07
• お弁当

愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

主材料：酒 鯛 だし汁 ご飯 卵黄 大葉 白ゴマ 刻みのり

• 10分
• 574 Kcal
• 2018/03
• 簡単

余った玉ねぎ、玉ねぎを大量消費したい時にもおすすめのマリネです。黒コショウをきかせました。作り置き…

主材料：玉ネギ 水

• 5分 ＋
• 89 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2003/05
• 献立

イカをあらかじめタレに漬けておくのがポイント。炒めるだけの簡単レシピ。

主材料：酒 イカ

• 20分
• 196 Kcal
• 2013/02
• 献立

魚臭さを消すショウガがたっぷり入ったマグロの角煮です。ご飯にもおつまみにも。

主材料：マグロ ショウガ 大葉 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2010/05
• 献立

カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2012/05
• 献立